* لتحضير هذه الصلصة المفيدة يلزمنا :

- 2 رأس ثوم متوسط الحجم مقشّر، ما يعادل نصف كوب

- 1 ملعقة صغيرة ملح البحر

- ربع كوب عصير ليمون طازج

- ربع كوب زيت نباتي

- 1 رأس بطاطا مسلوقة بدون قشر

- 1 ملعقة كبيرة لبنة

* طريقة التحضير :

- نفرم الثوم مع الملح في الخلاط

- نضيف الليمون و نستمر في الخفق

- نضيف الزيت النباتي إلى الخليط و نخلط المزيج بشكل جيد حتى يصبح قوام الخليط كالكريما

- نضيف البطاطا المسلوقة إلى خليط الثوم و نخلطهم حتى تُطحن البطاطا بشكل جيد

- و أخيراً نضيف اللبنة إلى خليط الثوم، و نخلطهم جيداً حتى تمتزج جميع المكونات معاً و يصبح كريم الثوم جاهزاً للتقديم إلى جانب جميع أطباق الدجاج و بالأخص مع الشاورما.

* لمشاهدة الفيديو :

">