مكوّنات هذا الطبق :
لحم المفروم
بهار
ملح
بصل مفروم ناعم
بقدونس.
طريقة التحضير : نبهّر اللحم و نزيد عليه الملح و نقليه مع البصل ثم نزيد البقدونس إليه و ننتظر حتى يستوي.
و يقدّم إلى جانبه البيض المقلي و الكبة النية ( من دون إضافة الهبرة لها ). و بالصحة و العافية...
