المقادير :
علبة ( باكيت ) سباغيتي
فطر مقطّع
بندورة مقطّعة على شكل مكعبات
ثوم مهروس
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود
أوريغانو ( زعتر بري )
حبق ( ريحان )
ماء
مكعب مرق الدجاج
جبنة موزاريلا طازجة
طريقة التحضير :
- نسلق السباغيتي ( المعكرونة ) حسب الإرشادات المكتوبة على العلبة، ثم نتركها جانباً.
- نضع القليل من زيت الزيتون في وعاء، و نحمّي الزيت ثم نضيف البصل و الثوم معاً.
- نضيف الفطر المقطّع و مكعبات البندورة ثم البهارات و كمية قليلة من الماء و مكعب مرق الدجاج ( يمكننا عوضاً عن الماء العادي إضافة ماء سلق المعكرونة ).
- ثم نضيف السباغيتي إلى الصلصة و نرش القليل من جبن الموزاريلا و نحركهم بشكل جيد، ثم نسكبها في صحن التقديم.