* المقادير :

٥٠٠ غرام لحم غنم 
٢ ملعقة كبيرة طحين 
١ بصلة
٢ فص ثوم 
٤ جزر
٣ بطاطا 
٢ كوب بازيلا مثلجة أو طازجة 
١ ملعقة صغيرة فلفل أحمر
١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
١ ملعقة كبيرة دبس فليفلة
١ ملعقة كبيرة ملح 
٢ كوب ماء ساخن

">

Orman Kebab

* Ingredients:
500 Gram Lamb Meat 
2 Tbsp Flour to Coat the Meat 
1 Onion 
2 Garlic Clove 
4 Carrots 
3 Potatoes 
2 Cups Frozen Peas
1 Tsp Paprika 
1 Tsp Black Pepper 
1 Tbsp Pepper Paste 
1 Tbsp Salt 
2 Cups Hot Water (enough to cover)