مدة التحضير : ١٠ دقائق

مدة الطهي : ٣٠ دقيقة

* المقادير :

٤٠٠ غرام فطر مقطّع

١ ملعقة كبيرة زبدة

نصف بصلة

٢ فص ثوم

جزرة مبشورة

٢ ملعقة كبيرة طحين

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة بهار خضار أو ماجي

٣ كوب ماء ( إذا كنتم تفضّلون أن يكون قوام الشوربة سميك أضيفوا ٢ كوب من الماء عوضاً عن ٣ )

نصف كوب حليب

١/٤ كوب كريما

">

Mushroom Soup

Preparation time : 10 minutes

Cooking time : 30 minutes

* Ingredients :

400 G chopped mushrooms

1 Tbsp butter 

Half an onion, chopped

2 cloves garlic

1 carrot, shredded

2 Tbsp flour

1/2 tsp salt

1/2 tsp Maggi Vegetable stock powder seasoning or Vegeta Vegetable Stock Powder seasoning

3 cups water ( If you like the soup to be thick add 2 cups instead of 3 cups of water )

1/2 cup of milk

1/4 cup heavy cream