كيف تختارين طعامك؟ في حالة كنتِ شخصًا يميل لاتباع نظام صحي فأنتِ في الغالب تقومين بقراءة مكونات هذا المنتج الذي تشترينه والتعرف على كمية السعرات الحرارية والدهون التي يضيفها لجسمك.. وهو ما يعد قرارًا صحيحًا ولكن في الواقع أغلب النساء يملن لتجاهل كمية السكر الموجودة في البروتين والأطعمة الغنية بالألياف.
 فوفقا لما نشرته دراسة حديثة قامت بها جامعة آيوا، فإن النساء عندما يتعلق الأمر بالألياف واللحوم يهملن النظر لكمية السكريات التي تحتويها مما يؤثر على نظامهن الغذائي بالسلب.
فعند مقارنة التوت بالحلوى كانت النساء أكثر قدرة على القيام باختيار صحي ولكن عند وضع اللحم المقدد في مواجهة السمك فإن النساء لم يتمكن من تحديد الخيار الصحي اعتمادا على مستوى السكر في كلا منهما.
فقد يكون اختيارك لكمية كبيرة من البروتين أو الألياف في طعامك خيارا صحيا ولكن عدم انتباهك لكمية السكر التي تحتويها لتلك الأطعمة سيكون له أثرا سلبيا قويا على صحتك، لذا من الضروري أن توازني ما بين تناولك للألياف والبروتين مع أخذ نسبة السكر الصحية لجسمك مع المقدار المناسب من الصوديوم والدهون والسعرات الحرارية.