ذكرت مجلة إيلي الألمانية أن كمية السكر القصوى، التي يجوز للشخص البالغ تناولها هي 25 غراما فقط في اليوم، ما يعادل 5 إلى 6 ملاعق شاي ممسوحة.
وأضافت المجلة في موقعها الإلكتروني أنه يمكن الاستدلال على تناول الكثير من السكر من خلال العلامات التالية:
-الإرهاق: السكر هو مصدر للطاقة، ولكن على المدى القصير. وبعد الارتفاع السريع يبدأ في الهبوط، ما يترتب عليه الشعور بالتعب، وفي بعض الأحيان قد يتسبب هذا في الشعور بالصداع.
-عدم التركيز: يتسبب ارتفاع وانخفاض مستوى السكر في الدم بسرعة في عدم القدرة على التركيز.
-الشعور بالحاجة إلى السكر: كلما تناول المرء السكر، اعتاد جسمه على المزيد من كميات السكر، ثم تزيد هذه الحاجة باطّراد.
-كثرة التعرّض للأمراض: يتسبب تناول السكر في إضعاف جهاز المناعة بشكل كبير، ويجعل الجسم عُرضة للأمراض، فضلا عن أنه يضر بالأسنان.
-مشاكل جلدية: البثور وحب الشباب وجفاف الجلد أو البشرة الدهنية قد تكون جميعها نتائج تناول الكثير من السكر.
-مشاكل الأيض: قد يتسبب تناول الكثير من السكر في المعاناة من مشاكل الأيض، والتي تتمثل في زيادة الوزن وارتفاع ضغط الدم.
وللحد من كمية السكر يوصي الأطباء، عند الرغبة في تناول شيء حلو، بالشروع في شرب الماء ومحاولة الاستغناء عن الأطعمة المصنعة بنسبة 90 بالمئة، ويوصون أيضا بالاعتماد على بدائل السكر الطبيعية مثل التمر.