كشفت الأميرة هالة بنت مشاري بن سعود قصة نجاحها لسيدات وشابات الأعمال في إنشاء مخابز «منش»، وذلك خلال لقاء «قصة نجاح سيدة أعمال» الذي نظمته لجنة سيدات الأعمال بفرع السيدات لغرفة الرياض مساء الاثنين الماضي، بحضور نوف بنت عبدالله الراكان رئيس لجنة سيدات الاعمال ومديرة عام فرع السيدات الأميرة هيلة بنت عبدالرحمن آل سعود.
وكشفت الأميرة هالة بنت مشاري، أن فكرة مشروعها بدأت عام 2007، واستمرت الدراسة والتحضيرات للمشروع لمدة عام، حيث أجرت دراسة لأذواق الجمهور عن الحلويات في المدن الثلاث (الرياض، جدة، والدمام ) مع التركيز على المستهلك السعودي، وقالت إن المشروع بدأ بمحل في جدة، وبعد أن وجدت صعوبة في الحصول على قرض من البنوك التي ترفض إقراض المشروعات الصغيرة، اضطرت لطلب قرض من والدها لتأسيس المشروع بقيمة 1.3 مليون وثلاث مائة الف ريال، مشيرة إلى أن مشروعها يعتبر سعوديا 100%.
وعن الصعوبات التي واجهتها قالت: إن أكبر مشكلة كانت في الحصول على تأشيرات، وتغلبت عليها بالاستعانة بالعمالة من الداخل، ثم مشكلة الحصول على التراخيص والإجراءات الحكومية وخصوصاً البلدية، وقالت إنهم عانوا كثيراً من ذلك، وبعد شهرين تم افتتاح الفرع الثاني، ثم واجهتهم صعوبة الحفاظ على الجودة والنوعية المتميزة لإنتاج الحلويات، ثم مشكلة ارتفاع الإيجارات، مشيرة إلى أن إدارة المشروع نجحت بحول الله في اجتياز كل المشكلات.
وأضافت صاحبة سلسة مخابز «منش بيكري» ان اسم «منش» يعني بالإنجليزية الأكل بشهية، وقالت إن المجموعة تمتلك حقوق ملكية خلطات الحلويات الخاصة بمخابزها، وأنها سجلت العلامة التجارية لـ«منش» في المملكة وبعدها دول الخليج، ثم انطلقت للعالم، مشيرة إلى أن التسجيل في أمريكا واجه صعوبات كبيرة استمرت عاما ونصف لكنهم استطاعوا تسجيل العلامة، وكشفت عن ضبط حالة تقليد لـ»منش» في مصر من محل كان يحمل نفس الاسم لمدة عام ونصف العام، لكن الجهات تدخلت وأوقفت التقليد خلال اسبوع وذلك نتيجة للمبادرة في تسجيل العلامة التجارية التي ساهمت في حفظ الحقوق.
وقالت إن ما يميز عمل «منش» أنها تبحث عن التطوير المستمر بحيث تقدم منتجاً جديداً كل ثلاثة أشهر، كما أن المنتجات ليست مرتفعة السعر مقارنة بالسوق، كما أن جميع المواد المستخدمة في إنتاج الحلويات هي من السوق السعودية ويتم تصنيعها طازجة، وأضافت ان المجموعة حريصة على إرضاء عملائها، وتقديم خصم قدره 50% للجمعيات الخيرية، وأشارت إلى أن قيم المجموعة تقوم على الصراحة بين الشركاء، والتمسك بالجودة والنوعية العالية، والتطوير المستمر، وتحافظ على النظافة في كل مراحل الإنتاج، حيث حصلت «منش» على جائزة النظافة من البلدية في الرياض، وقالت إن عدد الموظفين في المجموعة بلغ 320 موظفاً، يتمتعون بسلم وظيفي واضح وتأمين صحي، كما بدأت المجموعة في تقديم قروض للموظفين.