أعلنت المتحدثة باسم رابطة صناع البيتزا في نابولي اليوم الخميس أنه تم خبز بيتزا بالجبن والطماطم، تمتد لأكثر من 8.1 كيلومتر، لتحقق بذلك رقماً جديداً في موسوعة غينيس للأرقام العالمية.

وقالت المتحدثة مارتا كانالي إن البيتزا، التي بلغ طولها 88.1853 متراً، تطلبت 6.1 طن من الطماطم و 2 طن من جبن الموتزاريلا و200 لتر من زيت الزيتون و30 كيلوغراماً من الريحان. وقد أعد البيتزا 250 شخصاً من إيطاليا ومن الخارج أمس الأربعاء.

وقد تم تقديم قطع بيتزا للمارة والمشردين، وذلك ضمن حملة لجعل البيتزا التي تصنع في نابولي معترفاً بها كتقليدٍ في منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة “اليونسكو”.

وعلى الرغم من تصنيع أطباق مماثلة للبيتزا منذ قرون، إلا أن نابولي تقول إنها منبع النسخة الحديثة من البيتزا. ويتردد أن المارغريتا التي تضاف للبيتزا تم اختراعها العام 1889 لتكريم الملكة مارغريتا، ملكة إيطاليا التي كانت تزور نابولي.

وأكّد المكتب الإعلامي لمنظمة غينيس للأرقام القياسية العالمية أن البيتزا التي صنعت أمس تعد الأطول، للتغلب على البيتزا التي بلغ طولها 6.1 كيلومتر، ودخلت الموسوعة في حزيران / يونيو العام 2015 خلال معرض اكسبو في ميلانو، الذي ركز على التغذية.