إنّ حلول وقت لحظات مغيب الشمس يحمل للصائم الأمل المفعم بالروحانية في ثبوت الأجر و قبول الصوم. و مع البدء في تزويد الجسم بما يحتاجه من السوائل و من مصادر الطاقة و من العناصر الغذائية اللازمة لقيام أعضاء الجسم بوظائفها، أشارت موروثات الحكمة بشكلٍ صريح إلى أن أفضل ما يُمكن للصائم تناوله في البداية هو رُطبات من ثمار النخل الطازجة، و إن لم يكن ثمة منها، فتمرات من ثمار النخيل الجافة بدرجة متوسطة، و إلا فالماء.
و يعتبر التمر أحد أشهر الأطعمة التي تقدّم في رمضان بأشكال مختلفة، و لكن هل تعلم ما هي فوائد التمر، و لماذا نحرص على تناوله ؟
1- خفض نسبة الكولسترول بالدم و الوقاية من تصلُّب الشرايين لاحتوائه على البكتين.
2- منع الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة، و الوقاية من مرض البواسير و تقليل تشكُّل الحصيات بالمرارة و لتسهيل مراحل الحمل و الولادة و النفاس لاحتوائه على الألياف الجيدة و السُكّريات السريعة الهضم.
3- منع تسوس الأسنان لاحتوائه على الفلور.
4- الوقاية من السموم لاحتوائه على الصوديوم و البوتاسيوم و فيتامين ج.
5- علاج لفقر الدم ( الأنيميا ) لاحتوائه على الحديد و النحاس و فيتامين B 2.
6- علاج للكُساح و لين العظام لاحتوائه على الكالسيوم و الفوسفور و فيتامين A.
7- علاج لفُقدان الشهية و ضعف التركيز لاحتوائه على البوتاسيوم.
8- علاج للضعف العام و خفقان القلب لاحتوائه على المغنيسيوم و النحاس.
9- علاج للروماتيزم و لسرطان المخ لاحتوائه على البورون.
10- مضاد للسرطان لاحتوائه على السلينيوم و قد لُوحظ أن سُكّان الواحات لا يعرفون مرض السرطان.
11- علاج للضعف الجنسي لاحتوائه على البورون و فيتامين A.
12- علاج لجفاف الجلد و جفاف قرنيّة العين و مرض العشى الليلي لاحتوائه على فيتامين A.
13- علاج لأمراض الجهاز الهضمي العصبي لاحتوائه على فيتامين B 1.
14- علاج لسقوط الشعر و إجهاد العينين و التهاب الأغشية المخاطية لتجويف الفم و التهاب الشفتين لاحتوائه على فيتامين B 2.
15- علاج للالتهابات الجلدية لاحتوائه على فيتامين النياسين.
16- علاج لمرض الإسقربوط، و أعراضه : الضعف العام للجسم و خفقان القلب و ضيق التنفس و تقلُّص الأوعية الدموية و ظهور بقع حمراء على الجلد و ضعف في العظام و الأسنان، و ذلك لاحتوائه على فيتامين ج ( 2 ) أو حامض الإسكوربيك.
فـمن التمر، يمكن استخلاص عدد كبير من الأدوية و المضادات الحيوية و الفيتامينات لاستخدامها كعقاقير للوصفات الطبية لعلاج الأمراض المشار إليها قبل ذلك.
17- علاج الحموضة في المعدة لاحتوائه على الكلور و الصوديوم و البوتاسيوم.
18- علاج أمراض اللثة و ضعف الأوعية الدموية الشعرية و ضعف العضلات و الغضاريف لاحتوائه على فيتامين ج.
و قد ثبت في الصحيح عنه صلى الله عليه و سلم : ( من تصبح بسبع تمرات ) و في لفظ : ( من تمر العالية لم يضره ذلك اليوم سم و لا سحر ) و ثبت عنه أنه قال :( بيت لا تمر فيه جياع أهله ).
و أيضاً ثبت عنه أنه أكل التمر بالزبد، و أكل التمر بالخبز، و أكله مفرداً و التمر مقوّ للكبد يزيد في الباه و أكله على الريق يقتل الدود.
و للتمر بأنواعه فوائد عديدة :
أولاً : أنه من الأغذية الغنية بعنصر المغنيسيوم التي تحمي من مرض السرطان.
ثانياً : أن له أثراً كبيراً على تهدئة الأعصاب بالنسبة للمصابين بالأمراض العصبية.
ثالثاً : فيه مزيج طبيعي من الحديد و الكالسيوم يهضمه البدن و يستقبله بسهولة.