يعاني الكثيرون من مشكلة الإقبال الزائد على تناول المزيد من الأطعمة الدسمة خصوصاً خلال فصل الشتاء، بهدف الحصول على المزيد من الدفء، و مع قلة النشاط البدني و عدم ممارسة الرياضة و الكسل الناتج عن الإحساس ببرودة الجو، تتفاقم المشكلة و يتنج عنها اكتساب الجسم المزيد من الوزن الزائد، و بالتالي الإصابة بالسمنة التي ينتج عنها العديد من الأمراض الخطيرة و المزمنة كالسكري، و تصلُّب الشريين.
و إن الشهية المفتوحة للطعام في فصل الشتاء ليست خيالاً، فالفصول تؤثر على المزاج و يؤثر المزاج بدوره على أنماط تناول الطعام، فـكلما قلّت درجة حرارة الجو قلّت درجة حرارة الجسم، و بالتالي تزيد الشهية للطعام لجعل الجسم يشعر بالدفئ، و لهذا يعد ذلك رد فعل طبيعي للجسم الذي يحتاج لطبقات إضافية من الدهن من أجل البقاء دافئاً.
و بعض الأشخاص يصاب بنوع من الكأبة الموسمية خلال فصل الشتاء، و هي اضطرابات عاطفية موسمية تحدث للبعض كل عام في فصل الشتاء بسبب قلّة التعرُّض لضوء الشمس، بالإضافة إلى أن البعض يواجه مشاكل تتعلق بالساعة البيولوجية للجسم، و تفاوت ساعات النوم في الشتاء عنها في الصيف، مما ينتج عن ذلك انخفاض في هرمون السيروتونين مما يؤثر على الشهية، حيث أن إنخفاضه يعمل على زيادة تناول الغذاء بطريقةٍ عشوائية.
و فيما يلي بعض الخطوات التي تجعلكم أكثر قدرة على التحكُّم بالشهية لتتمتّعوا بشتاء أكثر حيوية و صحة :
* التعرُّض لضوء الشمس بشكلٍ منتظم لأنه يُكسب الجسم إحساساً بالدفء، فيقلل الرغبة في تناول الطعام كوسيلة للحصول على الدفئ.
* الحصول على قسط كافٍ من النوم ليلأً، حيث أن الحرمان من النوم يمكن أن يؤثر في توازن الهرمونات التي تساعد على التحكُّم في الشهية.
* الماء يعد من العوامل الأساسية التي تعمل على الحفاظ على حيوية الجسم و انتظام دورته الدموية، و كذلك يساعد على إبقاء الجسم رطباً، مما يؤدي إلى توازن عملية التمثيل الغذائي و طرد السموم، بالإضافة إلى تناول كوب من الماء قبل أي وجبة يعطي شعوراً بالشبع و يقلل كمية الأكل المتناول، و بالتالي سعرات أقل.
* الحفاظ على ممارسة نشاط رياضي متوسط، لرفع هرمون السيروتونين، الذي يسهم بدوره في تنظيم الشهية.
* تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف يعمل على الشعور بالشبع لفترات طويلة، فيمكن الإكثار من تناول الحبوب الكاملة، و الفاكهة و الخضروات الشتوية الغنية بالألياف، كالبرتقال و اليوسف أفندي، و الجريب فروت، هذا بالإضافة إلى إن هذة النوعية من الأطعمة تحفز عملية الأيض بداخل الجسم؛ فتساعده على حرق المزيد من الدهون المتراكمة.
