"مرارة المصريين تشتكى من سوء التغذية"، هذا ما وصفه لنا الدكتور وائل صفوت، مستشار الصحة الإقليمى، معلقًا على الوضع الحالى لمرارة أغلب المصريين, حيث تشير الدراسات إلى ارتفاع معدلات الإصابة بالتهابات المرارة، نظرًا لسوء التغذية، والإكثار من تناول الدهون المشبعة.

يوضح الدكتور صفوت، أن المرارة هى المسئولة عن تجميع العصارة الصفراوية، التى يفرزها الكبد, وتعمل تلك العصارة على هضم الأطعمة, وتقوم المرارة بتكسير الدهون، وتفتيتها ليسهل هضمها, وعندما يكثر الإنسان من تناول الدهون الثلاثية المشبعة, التى توجد فى الوجبات السريعة، يصعب على المرارة تكسير تلك الدهون, مما يجعلها تترسب فى المرارة، مكونة الحصوات، ومسببة التهابات شديدة بها .
ويشيرصفوت، إلى أن هناك أشخاصًا لديهم استعداد وراثى، لتكوين الحصوات بأجسادهم, وينبغى عليهم الحذر أكثر من غيرهم عند تناول الدهون .
وتشير الدراسات، إلى أن النساء أكثر عرضة للإصابة بالتهابات المرارة من الرجال, حيث إن النساء فى سن الخصوبة خاصة من 25-45، ترتفع لديهن بعض الهرمونات، التى تزيد من احتمالية إصابتهن بالتهابات المرارة .

تعد السمنة، المفتاح للإصابة بالتهابات المرارة, فضلًا عن عدم الانتظام فى مواعيد الطعام, فتناول الأطعمة، حتى وإن كانت صحية، لكن فى مواعيد غير منتظمة، يؤثر بالسلب على الجسم ويرهق الكبد والمرارة .

وأضاف صفوت، أن من الأعراض التى تظهر على الإنسان عند الإصابة بالتهابات المرارة، ألم شديد فى المعدة، خاصة فى الجانب العلوى من البطن, يمتد ليصل إلى الكتف الأيسر, ويصاحب الألم رغبة فى القىء, مع وجود اضطرابات فى عملية الإخراج, ويصاب الإنسان بعسر هضم، ويرتفع الألم خاصة عند تناول الدهون، مشيرًا إلى أنه يختلف العلاج حسب حالة المريض وشدة الالتهاب, ففى حالة الالتهابات البسيطة، يمكن الاعتماد على العلاج الدوائى, أما فى حالة الالتهابات الشديدة، أو تكوين الحصوات، ينصح هنا بالتدخل الجراحى, خاصة لو أن الحصوات صغيرة، ويمكن لها أن تتحرك، وتسد القناة المرارية .
وبيّن مستشار الصحة الإقليمى، أنه قد أصبحت عملية المرارة من العلميات البسيطة، إذ تتم حاليا بواسطة المنظار، عن طريق ثلاث فتحات صغيرة، لا تتجاوز الـ"2 سم"، وبعد إجراء العملية يجب على المريض ضرورة البعد تماما عن الوجبات الدهنية, خاصة أن الجسم لن يستطيع تجميع العصارة الصفراوية, فالكبد يفرزها طول الوقت دون تجميع, لذا يجب الانتظام فى مواعيد الطعام، حتى لا نرهق الكبد بشكل كبير .

ينصح الدكتور صفوت، قراء اليوم السابع بتجنب الدهون، والوجبات السريعة المشبعة بالدهون الثلاثية، التى يصعب على الجسم تكسيرها, كما ينصح بتناول الأطعمة فى مواعيد ثابتة، والتخلص من السمنة، ومن كل الدهون الزائدة فى الجسم، عن طريق تناول الأطعمة الصحية، والخضروات، والألياف, فضلا عن ممارسة الرياضة بشكل يومى, فممارسة الحياة بشكل صحى هو الطريق الأوحد للتخلص من أغلب المشكلات الصحية التى نعانى منها .