أكّدت دراسة أمريكية أن تناول التوت الأزرق يومياً يمكن أن يخفّض ضغط الدم المرتفع لدى النساء خلال فترة منتصف العمر.

و أضافت أن ضغط الدم لدى النساء اللاتي أكلن التوت الأزرق المجفف لمدة شهرين انخفض كما زادت مستويات مادة كيماوية تؤدي إلى استرخاء جدران الأوعية الدموية.

و قالت " سارة جونسون "، و هي باحثة في مجال التغذية و التمرينات الرياضية بجامعة فلوريدا في تالاهاسي، و التي قادت الدراسة : “ يخبرنا هذا أن التوت الأزرق يمكن أن يحسّن صحة الأوعية الدموية بالإضافة إلى خفض ضغط الدم. ”

و لا تقول " جونسون " و زملاؤها المشاركون في الدراسة إن التوت الأزرق يمكن أن يحل محل أدوية ضغط الدم. لكنهم يقولون إنه يمكن أن يساعد على الحد من القابلية لارتفاع ضغط الدم و تصلب الأوعية الدموية بعد انقطاع الطمث، إذ تتزايد مخاطر إصابة النساء بمرض القلب.

و قال الباحثون في دورية أكاديمية التغذية و الغذائيات ‭Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics‬ إن أبحاثاً سابقة أشارت إلى أن التوت الأزرق يمكن أن يساعد على خفض ضغط الدم. و كانت بعض الدراسات ذكرت أيضاً أن مادة الفلافونويد الموجودة في التوت الأزرق و غيرها من المركبات النباتية الصحية يمكن أن تساعد على زيادة كمية مادة أكسيد النيتريك التي تؤثر على خلايا جدران الأوعية الدموية.

و شاركت في الدراسة 48 إمرأة تخطّت كلهن مرحلة انقطاع الطمث، و بلغ متوسط أعمار المشاركات 55 عاماً و كُنّ جميعاً يعانين من ضغط الدم المرتفع.

رويترز