لكل شيء فوائده وأضراره، بما في ذلك الأطعمة التي نظن أنها تحمل فوائداً فحسب، حيث إن نفس الأطعمة تحمل أضراراً أخرى لا نعرفها.
فيما يلي 9 أطعمة يومية، والتي يمكن أن تحمل أضراراً قاتلة:
* البطاطا
لا شك أن البطاطا تعد واحدة من الأطعمة المفضلة لدى معظم الناس، ولكنها قد لا تكون آمنة للأكل إذا لم تكن مطبوخة بشكل صحيح أو ناضجة تماماً، حيث إنها تحتوي على مادة كيميائية قاتلة تسمى السيانيد.
* الراوند
نبات الراوند لذيذ الطعم ومفيد، طالما أنك لأ تأكل الأوراق، حيث إن أوراقه ضارة جداً.
* الفاصوليا البيضاء
رغم أن الفاصوليا البيضاء لذيذة الطعم، إلا أنه لا يجب أكلها دون طهي، حيث تحتوى على مادة PHA السامة.
* الكرز
عندما تتناول الكرز، تأكد دائمًا أنك لم تبتلع الحفرة، حيث أنها تحتوي على مادة السيانيد، التي تعد واحدة من أكثر السموم ضرراً.
* اللوز البري
اسم آخر لهذا النوع من المكسرات هو اللوز المر، وبعض منه يكون سام للغاية، ولذلك لا تشتريه سوى من أماكن موثوقة.
* التفاح
التفاح مفيد جداً ومنظف للأسنان، ومع ذلك لا تبتلع البذور لأن الجسم يحولها لمادة السيانيد.
* الطماطم
تناول الكثير من الطماطم يسبب مرض كبدي حاد، بسبب الامتصاص العالي لمادة ADH.
* الخمان
كثير من الناس لا يعرفون أن نبات الخمان غير المطبوخ سام للغاية، كما أن شاي الخمان قاتل.
* السمكة المنتفخة
إذا لم يتم طهيها بشكل صحيح، فإنها تحتوي على مادة كيميائية قاتلة، والتي تؤدي إلى وقف التنفس على الفور.
