الخميرة تحتوي على العديد من المعادن مثل الحديد والزنك، كما أنّها غنية بالبروتينات والأحماض الأمينية، وعنصر الكروميوم الذي لديه مفعول السحر في القضاء على النوع الثاني من مرض السكري.
كذلك للخميرة الكثير من القدرات العلاجية عند مزجها بمواد أخرى مثل الكالسيوم والفيتامينات الأخرى. وللحفاظ على شعر قوي وصحي لابدّ من وجود التغذية الصحيحة التي تحتوي على ثلاثية فيتامين "ب" وهما (حمص البانتوثينيك، وحمض بارا-امينو بنزويك) بجانب الحديد والنحاس، وإن نقص تلك العناصر سوف يؤدي إلى ظهور الشعر الأبيض في الرأس بجانب ضعفه.
وقد اتجهت الولايات المتحدة الأميركية في تصنيع كبسولات تحتوي على الخميرة بعد أجراء عدة بحوث وأكتشاف فوائدها للبشرة والشعر وللجسم عامة. والغريب في الأمر أنّ الخميرة لا تمنع شيب الشعر فقط بل أيضاً تعيد الشعر الأبيض إلى لونه الطبيعى أيضاً وعلاجه.
* طريقة الإستخدام:
يمكنك استخدام الخميرة البيرة عن طريق شربها صباحاً، وهي لديها القدرة على القضاء الشعر الأبيض ومنع ظهوره بجانب بعض الفوائد العامة للجسم. أمّا بالنسبة للإقراص فيتمّ تناولها مرتين يومياً قبل الوجبة الغذائية بنصف ساعة، ولا يجب تناولها بعد الوجبة لمن يعانون السمنة. وتوجد أقراص تسمى أقراص الخميرة متوفرة في جميع البلاد.