إذا كنتم تشكون من إرتفاع معدّل الكولسترول في الدم وتبحثون عن أيّ وسيلة طبيعية لخفضه، إعلموا أنّ تنظيم الغذاء وتفضيل الخيارات الصحّية لا يكفيان وحدهما. فإلى جانب حرصكم على القيام بأكبر قدر ممكن من الحركة اليومية، خذوا في الاعتبار لائحة المأكولات المعنيّة تحديداً بتحطيم الكولسترول العالي.

في حال خضوعكم أخيراً لاختبار دم وتبيّن أنّ مجموع الكولسترول لديكم تخطّى المعدل الطبيعي، سارعوا إلى وضع حدّ له، قبل أن تصبح المشكلة جدّية كلّياً وتكون العقاقير هي الحلّ الأول، من خلال الإلتزام بنظام غذائي صحّي والتركيز بشكل خاصّ على الأطعمة التالية:

السبانخ

يحتوي جرعة عالية من مادة "Lutein" المضادة للأكسدة والمعروفة بقدرتها على محاربة الضمور البقعي المرتبط بالتقدّم في العمر. غير أنّ الدراسات الجديدة أظهرت أنّ تناول نصف كوب فقط من السبانخ يومياً يحمي أيضاً من النوبات القلبية من خلال مساعدة جدران الشرايين على تقليص غزو الكولسترول المسبّب للانسداد.

الأفوكا

يُعتبر من أهمّ مصادر الدهون الأحادية غير المشبّعة الصديقة للقلب والتي قد تساهم في رفع مستويات الكولسترول الجيّد (HDL) في مقابل خفض نظيره السيّئ (LDL). فضلاً عن احتوائه دهون "Beta-Sitosterol" النباتية التي تحطّم الكولسترول الذي يمتصّه الجسم من الطعام. لكن بما أنّ الأفوكا غنيّ بالسعرات الحرارية والدهون، 300 كالوري و30 غ من الدهون في كل ثمرة، لا بدّ من استهلاكه باعتدال.

الشوفان

يمكن لبعض الأشخاص خفض الكولسترول من خلال تعديل وجبتهم الصباحية. بدلاً من تناول المنتجات المصنّعة، فإنّ الحصول على حصّتين من الشوفان يستطيع خفض الـ"LDL" بنسبة 5,3 في المئة خلال 6 أسابيع فقط. يرجع الفضل إلى مادة "Beta-Glucan" الموجودة في الشوفان بما أنها تمتصّ الـ"LDL" فيتخلّص منه الجسم.

لقراءة المقال كاملاً إضغط هنا.

(سينتيا عواد - الجمهورية)