يحتوي العنب على الكثير من الفيتامينات والمعادن والمركبات التي تساعد على محاربة الالتهابات والأمراض في الجسم. ويشتهر العنب بقدرته على محاربة الإمساك لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف تعزز صحة الجهاز الهضمي وتعالج مشكلة عسر الهضم.
كما يكشف العنب عن قدرة مذهلة في تنشيط الكبد والحفاظ على سلامة وظائفه، وتطهير المثانة وتسهيل إدرار البول، ومحاربة داء الربو والروماتيزم.
إلا أن الميزة الأهم في العنب قد تكون محاربته للسرطان كونه يحتوي على الكاروتينات، ولاسيما البيتا كاروتين والريسفيراتول ومواد أخرى مضادة للتأكسد تحارب الجذور الحرّة المسببة لنشوء الخلايا السرطانية.
