‫ويحتاج جسم الرجل إلى الزنك بمعدل 10 مللي غرام يوميا، ‫بينما يحتاج جسم المرأة إلى 7 مللي غرام يوميا، في حين يزداد احتياج ‫الجسم لدى الحوامل ليتراوح بين 10 و11 مللي غرام يوميا.

أما أعراض نقص الزنك بالجسم، فهي:

1- كثرة الإصابة ‫بالعدوى.

2- صعوبة شفاء الجروح.

3- تساقط الشعر.

4- تقصف الأظافر.

‫وتنقسم المصادر الغذائية الغنية بالزنك إلى حيوانية كالمحار والروبيان ‫(الجمبري) واللحم البقري والكبد وجبن الجودا والإيمنتال وصفار البيض، ‫ونباتية كبذور القرع العسلي والبقوليات كالعدس ومنتجات الحبوب الكاملة ‫ورقائق الشوفان والجوز والفول السوداني.