المقادير : دجاج 1/2 نصف ملعقة صغيرة فليفلة حمراء ناعمة 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 كملعقة صغيرة كزبرة يابسة 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة خل ...
مندي الدجاج على الطريقة المنزلية
كبة بالـصـيـنـيـة على الطريقة الـطرابلسية و بالتحديد زغرتا
المقادير : 2 كوب برغل 500 غرام لحم هبرة ناعمة بصل مقطّع إلى جوانح ( جوليان ) 1 ملعقة طعام و نصف سمّاق 2 ملعقة طعام نعناع يابس...
غراتان البروكولي
المقادير : 1 ملعقة طعام زيت نباتي 1 بصل حجم صغير، مقطّع جوانح 2 فص ثوم مهروس 500 غرام بروكولي مجمّد أو طازج 5 ملعقة طعام جبنة صفراء مبروشة...
تيراميسو بالقهوة
* المقادير - 4 بيضات - 150 غراماً من السكر البني - 300 غرام من جبنة المسكربون - 20 حبة بسكويت - 20 غراماً من مسحوق الكاكاو...
حضّروا الكريب Crepe بعشر دقائق فقط
تورتيلا الدجاج مع الصلصة الفرنسية
أقراص الزعتر الأخضر
دجاج مشوي بصلصة البيستو من المطبخ الإيطالي
المقادير : - 4 صدور دجاج منزوع الجلد و العظم - ربع كوب صلصة البيستو - 4 بندورة ( طماطم ) مفرومة إلى شرائح - شرائح جبن موزاريلا - رشة ملح - رشة فلفل أسود - جبن بارميزان مبشورة - رشة بهارات إيطالية...
الهليون المشوي ... طبق مقبلات لذيذ من المطبخ الأميركي
المقادير : - حزمة من الهليون Asparagus، و نقص آخر الحزمة كونها قاسية نوعاً ما - 3 ملعقة طعام زيت زيتون 1 ملعقة و نصف جبنة بارميزان مبشورة ( اختياري ) - 1 فص ثوم مفروم ناعم ( اختياري ) - ملعقة صغيرة ملح بحري - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود...
شرائح الدجاج المشوية مع السلطة اليونانية
كب كيك النوتيلا والقرفة
المقادير : - كوب ونصف من الدقيق - نصف كوب من السكر - نصف ملعقة صغيرة من القرفة - ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب - ملعقتان صغيرتان من البيكينج بودر - ربع ملعقة صغيرة من الملح - 3 أرباع كوب من الحليب...
دجاج مشوي محشي بالجبن و السبانخ من المطبخ الإيطالي
* المقادير : - 4 صدور دجاج منزوعة الجلد و العظم - ملح - فلفل أسود - ٢٠ ورقة سبانخ Baby spinach - فلفل أحمر مقطّع إلى شرائح و مشوي - أصابع جبنة موتزاريلا...
كعك البراونيز بالشوكولا
معكرونة البيستو الإيطالية
المقادير - 500 غرام من المعكرونة - كوب من صلصة البيستو - 3 أكواب طماطم صغيرة مقطعة إلى نصفين...
موس الشوكولا
حضّري الكريب في منزلك بهذه الطريقة
يعد الكريب من الوجبات المفضلة للعائلات في الإفطار، لسهولة وتنوع إعدادها، فيمكن تناوله مع الفواكه والشوكولا...
حضّري كيك الشوكولا بدقيقة واحدة فقط !
في بعض الأحيان، نرغب في تناول كيك الشوكولا في أسرع وقت، ولكن عند التفكير في المجهود والوقت الطويل في...
الملضوم طبق من التراث السوري القديم
طبقنا لليوم هو من التراث القديم للمطبخ السوري، و هو الملضوم، و يمكن أن نحضرها بالباذنجان أو نضيف البطاطا...
بالوظة الكرز
المقادير : 5 كوب عصير كرز ( سعة الكوب 250 ملل ) 6 ملاعق كبيرة نشاء الذرة ( كورن فلور )...