يخنة البندورة ( الطماطم ) باللحم .. طبق خاص بمناسبة أجواء عيد الحب
المقادير : 1 ملعقة طعام زيت نباتي 2 بصل حجم وسط، مفروم ناعم 300 غرام لحم مفروم ناعم، مطبوخ سابقاً 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بهار...
ساندويش التونا و الأرضي الشوكي ... طبق لذيذ و لا يقاوم من المطبخ الإيطالي
المقادير : ثلاثة أرباع كوب زيتون أسود منزوع البذرة 2 ملعقة طعام زيت زيتون 2 فص ثوم ملعقة صغيرة قشر ليمون ربع كوب مايونيز...
فيتوتشيني بصلصة البيستو و دجاج سوتيه مع الخضار
المقادير : 500 غرام فيتوتشيني نصف كيلو صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات صغيرة الحجم زيت زيتون ملح ( من أجل سلق الدجاج ) بهار أبيض ( من أجل سلق الدجاج ) خضار مشكّلة ( حسب المتوفر لديكم )...
Orecchiette with Mini Chicken Meatballs
في وعاء متوسط الحجم نخلط ربع كوب كعك مطحون و ربع كوب بقدونس مفروم و 2 بيضة مخفوقين، و ملعقة طعام حليب و ملعقة طعام...
دجاج ملوكي .. طبق لذيذ و سريع التحضير
المقادير : 1 كيلو صدور دجاج مشفّى من العظم و الجلد 1 ملعقة صغيرة زعتر أخضر 1 ملعقة صغيرة فليفلة حمراء ناعمة نصف ملعقة صغيرة بهار مشكّل 1 ملعقة طعام زبدة 2 ملعقة طعام زيت نباتي...
ساندويش شرائح البيض المسلوق ... إفطار مثالي لـتبدأوا به يومكم الطويل
كويسات ... طبق مغذّي من المطبخ السوري
المقادير : 500 غرام ستايك مقطّع إلى ثمانية شرائح نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بهار أسود...
Patatas Bravas Home Fríes with Roasted Tomato Aioli .. لمحبّي المطبخ الإسباني
المقادير : زيت زيتون 1/2 بصل أحمر حجم صغير، مفروم ناعم 2 فص ثوم، مفروم ناعم 1 ملعقة صغيرة فليفلة ناعمة مدخّنة 3/4 كوب مايونيز...
ستروغانوف .. طبق من المطبخ الـروسي
كباب خشخاش .. من المطبخ السوري الحلبي
يُتبّل اللحم بالملح و البهار و الفلفل الأحمر و جوزة الطيب و البصل المفروم ناعم و البقدونس المفروم و نعجنها بشكل جيد...
Vol au Vents .. طبق شهي و لذيذ لا يقاوم من المطبخ الفرنسي
إسكالوب الدجاج مع الباستا بصلصة كريما البيستو .. طبق لذيذ من إيطاليا
فطر سوتيه .. طبق للحمية الغذائية من المطبخ الفرنسي
بانيني الشوكولا و الفريز ... طبق خفيف و لذيذ من المطبخ الإيطالي
الدجاج على الطريقة المكسيكية
عصير ليمونادة التوت البرّي و النعناع المنعش و المقاوم للبرد
طريقة بسيطة لحفظ ما تبقّى من كيس الأرز أو السكر أو البقوليات
طرق لذيذة لطهي السوتّيه
في البداية، تجهّز الخضروات و تقطّع و من الممكن أن تستعملوا أي أنواع من الخضار التي تفضلونها : بصل - جزر - بروكلي - كوسى...
