المقادير : كيلو أو نصف كيلو دجاج مفروم
ساندويش التونا
مافن البيض الفرنسي
ياشلك .. طبق من المطبخ التركي
المدردرة أو المجدرة ... أكلة مقدّرة
يسلق العدس و يوضع جانباً، يحمّى الزيت و يقلّى البصل المقطّع إلى شرائح حتى يصبح ذهبي اللون، و نرفع نصف كمية البصل و نضعها جانباً
خطوات عمل شخصية مينيون من عجينة الفوندان
كفتة العدس التركية .. طبق مقبلات لذيذ جداً
طريقة سهلة و سريعة لتقشير البيض
طريقة سهلة لتقشير البطاطا ( البطاطس )
إسكندر كباب ... طبق لا يقاوم من المطبخ التركي
المقادير : كيلو لحم مفروم - أربع فصوص ثوم - نصف كوب بصل مفروم ناعم - نصف كوب بقدونس مفروم - بهار أسود - فلفل أحمر - كمون - ملح - بهار حلو -
لازانيا بولونيز ... طبق لذيذ لا يقاوم من المطبخ الإيطالي
لتحضير صلصة البولونيز يلزمنا ملعقة طعام زيت نباتي، 1 بصل وسط مفروم ناعم، 2 فص ثوم مهروس، ربع فليفلة خضراء مفرومة، كوب فطر مقطّع،
فتة المكدوس أو الباذنجان ... طبق لذيذ جداً من المطبخ الدمشقي
نحفر الباذنجان و ننقعه في الماء و الملح، نقلي البصلة المفرومة و اللحمة الناعمة و نتبلها بالملح و البهارات السبع و نزيد عليها الصنوبر و نحمصه.
ملوخية أو ملوكية بالدجاج مع الأرز بالشعيرية
نحمّي القليل من الزيت النباتي و نُضيف إليه الملوخية و نحرّكها بشكل جيد حتى تذبل ثم نضيف الماء و نغمر الملوخية، نزيد عليها الدجاج
حساء البطاطا .. وجبة لذيذة و خفيفة تبدأين بها إفطارك في الشهر الفضيل
سمك السلمون المشوي ... طبق خفيف من المطبخ الإيطالي
نضع زيت زيتون في أسفل الصحن المخصّص للشوي في الفرن، و نضع السمك في الصحن و نحضّر في هذه الأثناء الصلصة المكونة من : معجون
